ALVALADE ESTÁ AINDA MAIS “GREEN”, O HONEST JÁ CHEGOU AO BAIRRO!
Morada: Avenida da Igreja, Nº29 a 29-B, e na Rua Marquesa de Alorna, Nº17-D
Era um dos anúncios mais aguardados pelos fãs do Honest Greens. A marca acaba de abrir o novo restaurante que fica em Alvalade, um dos bairros mais icónicos e vibrantes de Lisboa.
Este é o décimo restaurante Honest Greens, cinco anos após ter chegado a Portugal. O novo espaço terá duas entradas: na Avenida da Igreja, Nº29 a 29-B, e na Rua Marquesa de Alorna, Nº17-D.
“Alvalade já foi considerado um dos bairros mais cool do mundo, com personalidade e muito sentido de comunidade, que tem muito a ver com a nossa marca também. Ambos têm uma energia muito própria – familiar, criativa e autêntica – que fez com que a ideia de abrir um Honest Greens aqui, fizesse muito sentido mesmo. É o cenário perfeito para a nossa missão de partilhar opções de alimentação mais saudáveis, com um ambiente confortável, descontraído, e animado, onde é natural juntar amigos, vizinhos e família à mesa.”, afirma Rui Sanches, fundador e CEO da Plateform.
Como em toda a presença da marca Honest Greens, a intervenção foi pensada valorizando o edifício e a zona em que se encontra, com um ambiente acolhedor e uma decoração intimista.
O Honest Greens Alvalade tem uma área bruta superior a 800m2 e 152 lugares, distribuídos por dois pisos e conta, ainda, com uma esplanada.
O novo restaurante, o Honest Greens Príncipe Real, funciona todos os dias, de domingo a quinta-feira, entre as 8h30 e as 23h00, sexta-feira e sábado, entre as 8h30 e as00h00. O pequeno-almoço é servido entre as 08h00 e as 12h00.
O conceito EAT REAL chegou a Lisboa no dia 7 de fevereiro de 2020 com a inauguração do primeiro restaurante no Parque das Nações.
O Honest Greens nasceu do sonho de três viajantes, o norte-americano Christopher Fuchs, o dinamarquês Rasmus B. e o chef de origem gaulesa Benjamin Bensoussan. Insatisfeitos por não encontrarem um espaço que juntasse comida saudável e saborosa no mesmo prato. O processo de criação durou três anos e envolveu a seleção manual de ingredientes de pequenos agricultores e viagens por todo o mundo, em busca de inspiração culinária, para a criação de pratos saudáveis e inovadores, que respeitem todos os tipos de dietas e carteiras.
O Honest Greens está em Portugal pela Plateform, revolucionando o conceito de comida saudável com opções para todas as dietas, keto, plant-based e vegan, opções glúten free e sem açúcares refinados nem conservantes. O menu Honest Greens varia consoante as estações do ano, respeitando a Natureza. Em breve, será anunciado a nova carta de verão.
